ゆすらうめのジャム

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追熟

予約していた梅がようやく届いた
今年は生育期に気温が上がらず収穫が遅れたとのこと
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早速、青みが残るものは追熟させる
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こう気温の振り幅が大きいと、植物は大変だ


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by ranndosuke-pu | 2018-06-27 11:14 | 梅仕事 | Trackback | Comments(0)

ゆすらうめのジャム 2018


今年はとにかく駆け足の植物たち
ゆすらうめの収穫も例年より早い
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年々、少なくなる実つき
それでも、けなげに赤い実をつけた様子は綺麗だなぁ~と思います
今年はジャムの他に、ジュースも作ってみました
ゆすらうめ独特の味わいは年に一度のお楽しみ
ジュースはどんな味になるのかな
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毎年、好評の梅ジュース用の青梅
洗って、冷凍してから氷砂糖と合わせます

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by ranndosuke-pu | 2018-06-06 16:22 | ゆすらうめのジャム | Trackback | Comments(0)
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木に親しみ季を愛で機を楽しむ


by ゆすらうめ~♪
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